深圳新聞網(wǎng)2026年4月2日訊（深圳特區(qū)報(bào)記者 張妍）深圳入夏，從冰箱里拿出飲料、水果一口下去，別提多爽了！但你知道嗎？就在那一刻，一個(gè)看不見的“殺手”可能悄悄盯上你……

一位23歲的女孩，因吃了沒熱透的冰箱食物，頭痛7天后心臟驟停，陷入昏迷。檢查結(jié)果令人心驚：李斯特菌已侵入她的血液和大腦，引發(fā)嚴(yán)重顱內(nèi)感染和腦出血。

在初診醫(yī)院搶救20天后，她被轉(zhuǎn)入深圳市第二人民醫(yī)院神經(jīng)重癥監(jiān)護(hù)室。此時(shí)的她，腦內(nèi)血腫、腦積水、暴發(fā)性心肌炎、多器官功能不全、全身凝血紊亂、下腔靜脈血栓……幾乎每個(gè)器官都亮起紅燈。

在ICU里，她經(jīng)歷了三次開顱手術(shù)，清除血腫、控制感染，該院神經(jīng)重癥監(jiān)護(hù)室主任黃賢鍵帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)，像走平衡木一樣，精密調(diào)控治療方案。最終，經(jīng)過多學(xué)科協(xié)作，住院52天后，她的心臟功能恢復(fù)正常，生命體征趨穩(wěn)。

雖然還未蘇醒，但她活下來了。家人決定帶她轉(zhuǎn)入康復(fù)醫(yī)院，繼續(xù)等待奇跡。

黃賢鍵表示，李斯特菌常見于未充分加熱的剩菜、即食肉類、未經(jīng)巴氏消毒的奶制品及即食沙拉中。該菌對(duì)健康成年人威脅相對(duì)較小，但對(duì)四類人群卻可能造成嚴(yán)重危害：一是孕婦，感染后可能通過胎盤影響胎兒，導(dǎo)致流產(chǎn)、早產(chǎn)或新生兒感染；二是新生兒與幼兒，因免疫系統(tǒng)尚未健全，易發(fā)生侵襲性感染；三是老年人，免疫力隨年齡增長(zhǎng)下降，感染后易發(fā)展為敗血癥、腦膜炎等重癥；四是免疫力低下者，包括慢性病患者、正在接受免疫抑制治療的人群。

感染后，初期癥狀類似感冒，但如果出現(xiàn)持續(xù)頭痛、發(fā)熱，并伴有惡心、精神萎靡、頸部僵硬或意識(shí)模糊等情況，特別是曾進(jìn)食冷藏即食食品后，應(yīng)盡快就醫(yī)并告知醫(yī)生相關(guān)飲食史。

預(yù)防的關(guān)鍵在于注意飲食衛(wèi)生：冰箱應(yīng)定期清潔，生熟食物分開放置；剩菜及冷藏即食食品食用前必須徹底加熱；易感人群應(yīng)慎食未經(jīng)巴氏消毒的奶制品、軟質(zhì)奶酪、即食海鮮及預(yù)切沙拉；熟食在室溫下存放不宜超過兩小時(shí)，冷藏食品也應(yīng)盡快食用。